Marche en soutien agriculture locale

Nous avons été invités à participer à une grande manifestation (environ 1000 personnes) dont l’objectif était de faire prendre conscience que l’huile de soja (en provenance d’Amérique qui est quotidiennement utilisée pour la cuisine par la majorité de la population) est néfaste à plusieurs niveaux.

En effet depuis que les paysans ont abandonné petit à petit la fabrication d’huile issue de graines locales, l’utilisation d’huile de soja américaine bon marché a beaucoup augmenté. En conséquence l’économie locale s’est encore appauvrie et médicalement parlant il semblerait que la consommation de cette huile de mauvaise qualité favorise de nombreuses maladies.